Autor szef_kuchni

Jaką nadziewarkę do kiełbas wybrać?

Domowe wędliny lub kiełbasy, to prawdziwa gratka dla wielu smakoszy mięsnych przysmaków. Przygotowanie takich potraw nie będzie już trudne, dzięki zastosowaniu gastronomicznej nadziewarki do kiełbas. Tego typu urządzenie przeznaczone jest do przyrządzania wielu rodzajów wyrobów…

Autor szef_kuchni

Która zastawa stołowa będzie najlepsza?

Może i w dawnych czasach tak mocno nie przywiązywało się znaczenia do takich rzeczy, ale to się zmienia. Teraz nie tylko je się ustami, ale także oczyma. Dania muszą zachwycać wyglądem, dzięki czemu wszystko smakuje…

Autor szef_kuchni

Jak wybrać lampy owadobójcze do gastronomii?

Lampy owadobójcze są jedną spośród szczególnie korzystnych form usuwania insektów z bliskiego środowiska. Dzięki prostej obsłudze i wykorzystaniu innowacyjnych technice jest to doskonałe wyjście dla lokali gastronomicznych, natomiast rozpiętość rozmiarów i wariacji wizualnych pozwala zauważyć…

Autor szef_kuchni

Już nie tylko na stacji – domowa maszyna do hot dogów

Jeżeli chodzi o kiełbaski, to są chyba tylko trzy najpopularniejsze w Polsce sposoby jej podawania. Ugotowana w wodzie na śniadanko, z grilla i ze stacji paliw. Ta ostatnia zazwyczaj kojarzy się z krótkim postojem na…

Autor szef_kuchni

Roboty kuchenne – jakie mają zalety?

Roboty kuchenne wielofunkcyjne nie od dziś cieszą się ogromnym uznaniem na rynku. To rozwiązanie sprawdzi się doskonale w każdej kuchni i restauracji. Czym cechuje się robot kuchenny? Jakie daje możliwości? Dlaczego warto go mieć?

Autor szef_kuchni

Zakup kuchennego ręcznego miksera

Z pewnością podczas zakupu sprzętu do kuchni zastanawiamy się, na jaki mikser postawić. W tym przypadku sprawdzają się modele ręczne, jakie powinny bazować na dobrej jakości. O czym pamiętać podczas zakupu? Jaki model miksera wybrać?…

Autor szef_kuchni

Płyta grillowa do lokalu gastronomicznego

profesjonalne płyty grillowe są spotykane głównie w barach i restauracjach. Urządzenia te znacząco ułatwią codzienną pracę i przyspieszą proces przygotowywania potraw. Jak kupić dobrą płytę grillową? Do czego nam się przyda? Czym się kierować podczas…

Autor szef_kuchni

Rola sterowników w pracy kotła warzelnego

Każdy, gastronomiczny kocioł do gotowania musi być sterowany za pomocą określonego interfejsu. Być może słowo to jest trochę na wyrost, ale nie ulega wątpliwości, że – w zależności od zastosowanej technologii – może być to…

Autor szef_kuchni

Jaka naleśnikarka jest dobrym wyborem?

Pyszne naleśniki cieszą się dużym zainteresowaniem nie tylko wśród dzieci, ale również wśród osób dorosłych. Przygotowanie słodkich naleśników nie jest niestety tak prostym zadaniem, jakby to mogło wydawać się na pierwszy rzut oka. Dzięki specjalnemu…