Autor szef_kuchni 26 września 2021 Wyłączono Płyta grillowa do lokalu gastronomicznego profesjonalne płyty grillowe są spotykane głównie w barach i restauracjach. Urządzenia te znacząco ułatwią codzienną pracę i przyspieszą proces przygotowywania potraw. Jak kupić dobrą płytę grillową? Do czego nam się przyda? Czym się kierować podczas…
Autor szef_kuchni 24 września 2021 Wyłączono Rola sterowników w pracy kotła warzelnego Każdy, gastronomiczny kocioł do gotowania musi być sterowany za pomocą określonego interfejsu. Być może słowo to jest trochę na wyrost, ale nie ulega wątpliwości, że – w zależności od zastosowanej technologii – może być to…
Autor szef_kuchni 21 września 2021 Wyłączono Jaka naleśnikarka jest dobrym wyborem? Pyszne naleśniki cieszą się dużym zainteresowaniem nie tylko wśród dzieci, ale również wśród osób dorosłych. Przygotowanie słodkich naleśników nie jest niestety tak prostym zadaniem, jakby to mogło wydawać się na pierwszy rzut oka. Dzięki specjalnemu…
Autor szef_kuchni 9 września 2021 Wyłączono Jak wybrać frytownicę gastronomiczną? Dobra frytownica gastronomiczna jest podstawowym sprzętem wielu restauracji. Pozwala na przygotowaniu wielu dań, choć nazwa mogłaby wskazywać tylko na jedno. Mają one dużą pojemność, co łączy się z możliwością smażenia dla wielu osób jednocześnie. Jednak…