Autor szef_kuchni 4 listopada 2021 Wyłączono Jak wybrać lampy owadobójcze do gastronomii? Lampy owadobójcze są jedną spośród szczególnie korzystnych form usuwania insektów z bliskiego środowiska. Dzięki prostej obsłudze i wykorzystaniu innowacyjnych technice jest to doskonałe wyjście dla lokali gastronomicznych, natomiast rozpiętość rozmiarów i wariacji wizualnych pozwala zauważyć…
Autor szef_kuchni 3 listopada 2021 Wyłączono Już nie tylko na stacji – domowa maszyna do hot dogów Jeżeli chodzi o kiełbaski, to są chyba tylko trzy najpopularniejsze w Polsce sposoby jej podawania. Ugotowana w wodzie na śniadanko, z grilla i ze stacji paliw. Ta ostatnia zazwyczaj kojarzy się z krótkim postojem na…
Autor szef_kuchni 25 października 2021 Wyłączono Roboty kuchenne – jakie mają zalety? Roboty kuchenne wielofunkcyjne nie od dziś cieszą się ogromnym uznaniem na rynku. To rozwiązanie sprawdzi się doskonale w każdej kuchni i restauracji. Czym cechuje się robot kuchenny? Jakie daje możliwości? Dlaczego warto go mieć?
Autor szef_kuchni 9 października 2021 Wyłączono Zakup kuchennego ręcznego miksera Z pewnością podczas zakupu sprzętu do kuchni zastanawiamy się, na jaki mikser postawić. W tym przypadku sprawdzają się modele ręczne, jakie powinny bazować na dobrej jakości. O czym pamiętać podczas zakupu? Jaki model miksera wybrać?…
Autor szef_kuchni 7 października 2021 Wyłączono Patelnia tytanowa z odpinaną rączką to bardzo dobry wybór Patelnie tytanowe, z powłoką, do której nic nie przywiera, od lat nie tracą na popularności. Nie ma w tym nic zaskakującego, bowiem przygotowywanie potraw na takiej patelni jest szybkie i łatwe. Dzięki powłoce, potrawy łatwo…
Autor szef_kuchni 26 września 2021 Wyłączono Płyta grillowa do lokalu gastronomicznego profesjonalne płyty grillowe są spotykane głównie w barach i restauracjach. Urządzenia te znacząco ułatwią codzienną pracę i przyspieszą proces przygotowywania potraw. Jak kupić dobrą płytę grillową? Do czego nam się przyda? Czym się kierować podczas…
Autor szef_kuchni 24 września 2021 Wyłączono Rola sterowników w pracy kotła warzelnego Każdy, gastronomiczny kocioł do gotowania musi być sterowany za pomocą określonego interfejsu. Być może słowo to jest trochę na wyrost, ale nie ulega wątpliwości, że – w zależności od zastosowanej technologii – może być to…
Autor szef_kuchni 21 września 2021 Wyłączono Jaka naleśnikarka jest dobrym wyborem? Pyszne naleśniki cieszą się dużym zainteresowaniem nie tylko wśród dzieci, ale również wśród osób dorosłych. Przygotowanie słodkich naleśników nie jest niestety tak prostym zadaniem, jakby to mogło wydawać się na pierwszy rzut oka. Dzięki specjalnemu…
Autor szef_kuchni 9 września 2021 Wyłączono Jak wybrać frytownicę gastronomiczną? Dobra frytownica gastronomiczna jest podstawowym sprzętem wielu restauracji. Pozwala na przygotowaniu wielu dań, choć nazwa mogłaby wskazywać tylko na jedno. Mają one dużą pojemność, co łączy się z możliwością smażenia dla wielu osób jednocześnie. Jednak…
Autor szef_kuchni 22 sierpnia 2021 Wyłączono Elegancka patera do ciasta Patera do ciasta to produkt, jakiego nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Na szczęście na rynku znajdziemy szereg ciekawych rozwiązań, które z pewnością spełnią nasze oczekiwania. Jak dobrać paterę do ciasta? O czym pamiętać podczas…