Autor szef_kuchni

Zamrażarki skrzyniowe w restauracji

Każda restauracja musi być jak wielka, działająca, dobrze naoliwiona maszyna. Ten biznes tylko z pozoru wydaje się prosty łatwy i przyjemny. Tak naprawdę karmienie ludzi to bardzo duża odpowiedzialność za ich zdrowie i życie. Dlatego…

Autor szef_kuchni

Wady i zalety indukcyjnej płyty grzewczej

Indukcyjne płyty grzewcze należą bez wątpienia do czołówki, jeśli chodzi o zaawansowanie techniczne takiego urządzenia. Sprawia to, że cieszą się one naprawdę ogromną popularnością i stają się powoli najczęściej wybieranym modelem na rynku. Jakie są…